Örtgryta med ris
- 4 pers
- 4 dl råris
1 stor gul lök
3 morötter
1 dl hackad persilja
4 tsk basilika
1 tsk oregano
olja
2 vitlöksklyftor
400 g krossade tomater
3 dl gröna ärter
1 tsk salt
1,5 krm svartpeppar
2 dl riven ost
Börja med att koka riset. Under tiden riset kokar, hacka löken och riv morötterna. Bryn det tillsammans med persilja, basilika och oregano i olja i en stor gryta. Pressa i vitlöksklyftorna.
Tillsätt de krossade tomaterna, ärter, salt och svartpeppar. Rör till sist ner det kokta riset och riven ost. Garnera med persilja.
Kommentarer
Titti
Lättlagad rätt som smakar mkt bra.
Skriv ny kommentar