Lasagne med keso och morötter

Vegetarisk husmanskost - Kokbok med enkla recept för vegetarisk och vegansk mat
4 pers
2 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
4-5 morötter
1 msk olja
400 g krossade tomater
4 dl vatten
250 g keso
1 tsk oregano
1 tsk basilika
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 tsk socker
300 g lasagneplattor
3-4 dl riven ost
Symbol för 90 min tillagningstid
Symbol för frysbar mat

Hacka lök och riv morötter. Bryn grönsakerna lätt i olja i en gryta. Häll i de krossade tomaterna och vattnet. Låt såsen koka sakta under lock 15 minuter. Blanda sen i keso och kryddor.

Börja med ett lager sås i botten av en ca 25x35 cm stor form. Varva lasagneplattor, sås och riven ost i tre lager, avsluta med ett fjärde lager lasagne­plattor och täck med sås och riven ost överst. Grädda ca 30 minuter i 225° tills lasagneplattorna är mjuka.

Kommentarer

matvan

...för 6 månader sedan

Har lagat denna idag & bloggat erfarenheten:

http://matvan.blogg.se/2010/march/la...

indie-biffen (veggo-biffen)

...för 16 månader sedan

jag lagade den här idag! sykt gott! dubblade receptet, så nu har jag typ hela frysen full av lasagne. hej matlåda! :

Pontus-

...för 19 månader sedan

Lyxade till det lite med mer keso (och lite mindre vatten), och ett par deciliter soltorkade tomater! Mmm...

Skriv ny kommentar